Сеть гостиниц «Орбиталь» в Обнинске, Санкт-Петербурге и Нововоронеже является подразделением Технической академии Росатома - организации, специализирующейся на дополнительном профессиональном образовании, профессиональной переподготовке руководителей и специалистов атомной энергетики и промышленности, аттестации персонала. С 2025 года в структуру гостиничного комплекса в Нововоронеже вошел ресторан. Это расширение позволило заведению стать значимым общественным и культурным пространством для города.
Именно Нововоронежский ресторан Техакадемии в 2025 году был выбран площадкой для проведения грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома». Всего же участниками пилотного проекта были 13 городов присутствия госкорпорации.
ИП «Князев» в тесном партнерстве с руководством «Орбиталь» реализовали масштабный бизнес-проект «Очаг традиций. Донские купола». Благодаря тесному сотрудничеству и глубокой проработке концепции, конкурсный проект вошел в число победителей и получил грант.
Сегодня состоялось торжественное открытие площадки, возведенной на грантовые средства. На церемонии открытия присутствовали: руководство Нововоронежа и филиала Технической академии, работники гостиничного комплекса и руководитель предприятия частного бизнеса Александр Князев: «Реализация данного проекта в партнерстве с гостиницей «Орбиталь» позволит нам выйти на совершенно новый уровень сервиса. Грантовые средства накладывают жесткие обязательства. Мы не просто освоили средства, но и уложились в установленные графиком сроки. Сложно было гармонично вписать площадку в уже существующий формат гостиничного комплекса. Общими усилиями мы справились. Это наш вклад в то, чтобы жизнь в Нововоронеже становилась ярче, вкуснее, интересней».
Новое пространство станет центром притяжения для жителей и гостей Нововоронежа, предлагая современный уровень сервиса в сочетании с сохранением исторических кулинарных традиций нашей местности.
«Новая локация будет способствовать привлечению гостей на площадки ресторана. В тематическом меню - исконные блюда нашего края, готовятся они из продуктов выросших в Черноземье. Мы надеемся, что территория нашего комплекса будет тем местом для нововоронежцев, где они смогут собраться за большим столом», - рассказывает директор гостиницы «Орбиталь» Елена Огнерубова.
Все эти преобразования и инициативы реализуются во благо горожан и при поддержке Росатома. Общими усилиями сегодня было открыто новое городское пространство, где стандарты гостеприимства служат сохранению культурного кода и дальнейшему процветанию города. Проект «Очаг традиций. Донские купола» яркий пример того, как совместными усилиями партнеров создается качественная среда для жизни и отдыха нововоронежцев.